Emmental & Cervelas
Salade, œuf, jambon italien, saumon fumé, foie gras
50g / 100g
Poulet grillé, chips de jambon, croutons & copeaux de parmesan
Salade & Légumes grillés: Aubergine, courgette & poivron
Salade, crudités, jambon italien, stick mozzarella, tomates
Carpaccio de Coeur de Rumsteak frais
Boeuf, vinaigre balsamique, huile d'olive, basilic, tomate séchée, parmesan, céleri branche)
Thon, menthe, coriandre, citron vert, citronnelle, huile et graines de sésame
Saumon frais, fromage blanc, citron, raifort, concombre
Bœuf, câpres, cornichons, oignons, persil, sauce tartare, sauce worchestshire, tabasco, ketchup
Bœuf, poivre vert kerala, poivre noir fumé, poivre de voatsiperifery, huile d’olive
Tomate, Concombre, Poivron, Olive noire, Basilic, Fromage frais & huile d'olive
(Fromage blanc, pommes de terre sautées, jambon blanc) & Crudités
Fleischkecheles entre ses galettes de pomme de terre, crème & champignons Supplément Munster gratiné : + 1,90 €
- 12 ans
Accompagné de légumes & Frites Maison
Saumon frais, Saumon fumé, Mozzarella, pané chapelure & sésame
Tous les soirs & Samedi, Dimanche midi
Crème, oignons, lardons
Crème, oignons, lardons, emmental
Crème, oignons, lardons, champignons
Crème, oignons, lardons, emmental, champignons
Crème, oignons, lardons, munster
Crème, oignons, bœuf mariné, emmental, champignons
+ Flambée au Calvados + 1.50 € : Demie+ 2.50€ : Normale
+ Flambée au Rhum Havana 7 ans + 1.50 € : Demie+ 2.50€ : Normale
Veau, emmental, jambon blanc, pané à la chapelure
Aubergin, Courgette, Tomate, Mozzarella, Panure provençale
Poulet, cheddar, bacon, pané aux pétales de maïs
Veau, PJambon Fumé, munster, pané à la chapelure
Merlan de bœuf, foie gras, jambon italien, pané à la chapelure
C’est quoi la Version XXL ? C’est le double !!
Crème, Crème Champignon, Poivre, Échalotes, Beurre maître d’hôtel, Aneth
Frites, Spaetzele, Pommes de terre sautées, Crudités ou Légumes de saison
Dans un soucis de lutte contre le gaspillage, les sauces et accompagnements sont portionnés. N’hésitez pas à en redemander.....c’est à volonté!
Coupés au couteau
Bœuf, vinaigre balsamique, huile d'olive, basilic, tomate séchée, parmesan, céleri branche
100g de chaque Tartare de Boeuf
100g ou 150g de chaque Tartare de Poisson
Pensez à consulter les Ardoises pour les suggestions du moment
Crème Glacées: Chocolat, Vanille, Café, Rhum-Raisin, Yogurt Bulgare, Coco, Pistache, Menthe-Chocolat Sorbets: Mirabelle, Citron, Fraise, Pêche sanguine
3 boules Vanille, chantilly, amandes effilées, chocolat fondu
3 boules Chocolat, chantilly, amandes effilées, chocolat fondu
2 boules Chocolat-Menthe arrosées au Get 27
Supplément Chocolat Liquide ou Supplément Chantilly
Supplément arrosé à l’eau de vie
10min de cuisson
4 mignardises
Suggestion selon arrivage, consultez les ardoises
Tomate, peroquet, moresque
Blanc - Rouge
Cassis, mûre, pêche
Apérol, Eau Gazeuse, Crémant d’Alsace
Menthe, Citron vert, sucre de canne, Rhum Havana Especial, Eau Gazeuse
Citron vert, sucre de canne, Cachaça Leblon
Citron vert, sucre de canne, Vodka Grey Goose
Citron vert, Liq. fleur de sureau, Gin Hendricks, Ginger beer
Citron vert, Liq. fleur de sureau, Vodka Grey Goose, Ginger beer
Citron vert, Liq. fleur de sureau, Whisky Jameson, Ginger beer
Bleue, Verte, Rouge
Tonic, Agrumes
Pomme, Orange, Tomate
Banane, Mangue, Fraise
Menthe, Grenadine, Fraise, Citron, Pêche, Cassis, Violette
Théière
4 Cl
France
Veau, Emmental, Jambon Blanc, pané à la chapelure
Veau, Jambon fumé, munster, pané à la chapelure
Saumon Frais, saumon fumé, Mozzarella, pané à la chapelure et graines de sésame
Merlan de Boeuf, foie gras, jambon italien, pané à la chapelure
Boeuf, câpres, cornichons, oignons, persil, sauce tartare, sauce worchestshire, tabasco, ketchup)
Boeuf, vinaigre balsamique, huile d'olive, basilic, tomate séchée, parmesan, céleri branche
Boeuf, poivre vert Kerala, poivre noir fumé, poivre de voalsiperifery, huile d'olive
Saumon frais, fromage blanc, citron, raifort doux, concombre
Thon, menthe, coriandre, citron vert, citronnelle, huile et graine de sésame
Escalope de Veau panée